Межличностные аспекты взаимодействия при обслуживании отдыхающих

При создании комфортных условий пребывания гостей в сельской усадьбе большое значение имеют психологические особенности обслуживания принимающей стороны.

Непосредственное обслуживание – это процесс сложных взаимоотношений между принимающей стороной и отдыхающими, во время которого осуществляются одновременно создание, предложение и потребление большей части туристских услуг и товаров.

Важным аспектом данного процесса для принимающей стороны являются:

• постоянная демонстрация своей заботы о клиентах (проявление доброжелательности и сдержанности в течение всего взаимодействия с отдыхающими);
• способность избегать конфликтных ситуаций;
• хорошие манеры и культура речи;
• готовность быстро реагировать на пожелания отдыхающих, которые возникают в процессе обслуживания;
• умение заинтересовать отдыхающих предлагаемыми возможностями временного изменения городского образа жизни, отдыха от привычных стереотипов.

Межличностное взаимодействие принимающих членов семьи и отдыхающих означает взаимное (с обеих сторон) вложение усилий, выраженное в направленных друг на друга действиях (воздействиях).Поскольку в результате установления образуется временная система взаимодействия, созданная общими усилиями вступивших в контакт людей, возникает необходимость обеспечения ее стабильности.

Особенности житейского словоупотребления понятия «отношения» хорошо согласуются с представлением, что-то или иное отношение к другому человеку возникает уже в момент установления контакта (говорим «возникло отношение»). Дальше отношения постепенно складываются (говорим «сложились» или «не сложились»), а затем – устанавливаются («между нами установились теплые отношения»).

(Заднепровская Е.Л., Ползикова Е.В. Сельский и промышленный туризм, КГУФКСТ)